Grace Deeb Kingdom

اعرف ما لا تعرفه عن غريس ديب
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتعليماتبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلاتصل بنادخول

شاطر | 
 

 دجاج محشي من البصره العراقيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير الورود



انثى
عدد الرسائل : 47
العمر : 37
البلد : الاردن
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

مُساهمةموضوع: دجاج محشي من البصره العراقيه   الأحد سبتمبر 14, 2008 8:19 pm

المقادير:

دجاجة كاملة
بصلة كبيرة
حبة بطاطا متوسطة الحجم
زبيب
لوز , صنوبر
ملح , كاري , كركم , فلفل اسود , جوزة الطيب , هيل , قرنفل
ليمون اسود مجفف و مطحون (نومي بصرة)


الطريقة:

- اغسلي الدجاجة جيدآ ثم ملحيها من الداخل و الخارج .
- افرمي البصل و البطاطا فرمآ ناعمآ و اخلطيهم مع الصنوبر و اللوز و الزبيب و البهارات.
- احشي الدجاجة بهذا الخليط و خيطيها حتى لا تخرج الحشوة من الدجاجة اثناء الطبخ , اصنعي ثقوب في الدجاجة بواسطة السكين لضمان استواء الحشوة .
- اسلقي الدجاجة بالماء و تبلي المرق بالبهارات و الملح , و دعيها حتى تستوي .
- بعد ان تنضج الدجاجة اسحبيها من المرق و ضعيها في صحن مسطح لمدة نصف ساعة ليخرج ماء المرق من داخلها .
- اقلي الدجاجة أو ضعيها في الفرن ليحمر لونها.
- قدمي هذا الصنف مع المرق و الرز الاصفر ( اضيفي قليلاً من الكركم لماء طبخ الرز ليصفر لونه) .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نغم
عضو بـــــــــارز
عضو بـــــــــارز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 302
العمر : 23
البلد : Hifa
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي من البصره العراقيه   الإثنين فبراير 16, 2009 1:36 am

طيب كثير يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مروان
عـــــــضـــــو نـــــشـــــــيــط
عـــــــضـــــو   نـــــشـــــــيــط


ذكر
عدد الرسائل : 163
العمر : 24
البلد : المغرب
تاريخ التسجيل : 09/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي من البصره العراقيه   الثلاثاء فبراير 17, 2009 3:36 am

very niiice
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Rawen
عضو بـــــــــارز
عضو بـــــــــارز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 388
العمر : 22
البلد : Italy
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي من البصره العراقيه   الثلاثاء فبراير 17, 2009 10:10 pm

ممممم لذيذة لذيذة يعطيك العافية flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
chahra
عـــــــضـــــو نـــــشـــــــيــط
عـــــــضـــــو   نـــــشـــــــيــط


انثى
عدد الرسائل : 146
العمر : 28
البلد : alger
تاريخ التسجيل : 27/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي من البصره العراقيه   الأربعاء مارس 04, 2009 7:52 pm

اكلة لديدة وانا اوعدك اني رح اطبخها. شكرا. شهرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج محشي من البصره العراقيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Grace Deeb Kingdom :: ( المنتــــــديــات العامــــــــــــة) :: أكلات عالمية-
انتقل الى: